كريصات البطاطا غزالين ولذاذ بزاف وكيجيو رطبين

السلام عليكم أخواتاتي كيدايرين مع الصيام يا ربي اغفر فيه الذنوب جميعا
هادو كريصات بالبطاطا كيعجبوني كيجيو رطبين واليكم المقادير ماصورتش الخطوات كلشي كيعرف كيفاش
المهم الطبق النهائي هاهو لتحت
درت كاس حليب دافئ + كاس زيت مخلط مع زبدة ذايبة + 2بطاطس مسلوقين + كاس سنيدة + خميرة العجين + كاس ماء دافئ + قليل من الملح + 1خمارة
نطحن البطاطس في الخلاط الكهربائي مع المقادير اعلاه ونصب الخليط في قصعة ونضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة رخوة تترك قليلا حتى تختمر تعمل كويرات ندهنها بالبيض ونخليهم شوي عاد ندخلهم الفرن
التزيين اختياري الزنجلان او حبوب الشكلاطة