المقــــاديــــــر والطريــــــقـــــة : نص لتر الحليب + 225 غ فورص + 2 بيضات + 50 غ الزبدة + شوية الملح والبزار نخلط في مولينكس المقادير و نتركها ترتاح 20 دقيقة قبل الطهي ثم نطيبها من الوجهين و مايكونش رقيق بزاف و مايكونش سميك بالنسبة لمقلة البغرير الصغيرة ديري مغرفة صغيرة ماعامراش الحشوة فيها الكفتة الروز و الذرة و الزيتون و المايونيز و كل واحدة تحشيها باللي موجود
وبالصــحـــــة والـــــراحـــــة
↧
كريـب مالـح معمـر بالكفتـة والـروز ساهـل شهـوة منـه
↧