لتجفيف البرقوق هادي طريقتي : تناخد البرقوق ونغسلو وتنشد طنجرة وتندير فيها الماء ونشعل عليه البوطة ونخليه يغلى,من بعد تنهز واحد الكمية من البرقوق ونديرها فداك الماء الغليان ونخليه حتى يعاود الماء يغلى لأنه فاش تنديرو البرقوق فالطنجرة تيبرد الماء شوية نتسناوه حتى يغلى ونهزوه ونديروه في صينية وندير كمية أخرى وهكذا حتى نساليو لما نكملو الكمية اللي عندنا نحطوه في الشمس وفي الليل ندخلوه من الرطوبة والصباح ثاني نديروه في الشمس وهكذا حتى ينشف ملي ينشف مزيان ندهنوه بالزيت الرومية ونديروه فالثلاجة وبالصحة والراحة.
↧
طريقة لتجفيف البرقوق في البيت بأسهل الطرق ومجربة عدة مرات
↧