البارح درت هاد شوصون كنتمنى يعجبكوم درتو بطون تاع مطيشة ايزايبل وفرماج والبيض كنشد تلاتة بيضات ونطيبهوم ونحط عليهوم تلاتة فرماجات مثلتين مقطعين والملح ولبزار ونطفي على الحشوة ونزيد عليها طون تاع مطيشة ومعدنوس وزيتون اسود مقطع ونخلي الخليط يبرد ونعجن عجينتي زلافة ونصف تاع طحين فورص + جوج معالق زبدة كبار + خميرة معجونة معلقة صغيرة + ملح + دانون مسوس ونعجن العجينة تاعي ونزيد شوية تاع الماء دافئ
نعجن عجينة مزيان ونخاليها ترتاح شي عشرة دقائق ومن بعد ندلكها بدلاك ونقطعها مربعات ونحشيها ونحط فوقها الفرماج محكوك ونكمل عملية الحشو ونسدهوم براس تاع الفورشيط نظغط عليهوم وندهنهوم بالبيض مخلط مع معلقة تاع الحليب
ونرش عليهوم سانوج وزنجلان ونخلهوم الفرن وهاهوما واجدين بالصحة والراحة
↧
شوصون بإيزابيل ديال مطيشة والبيض لذاذ وينفعو في وقت الكوتي
↧