فقاص هشيش وأكثر من رائع وكيصدق بحال لي كيتباع في الباتيسري

المقــــاديــــــر :
5 بيضات + 2 كيسان الزيت + 2 كيسان السكر كلاصي + نصف كاس الكوفتير + 2 خمارات الحلوة – 1 فاني + شوية اللوز مقطع + شوية الجنجلان + شوية النافع البلدي + 5دراهم زبدة العادية دايبة + دقيق حسب الخليط
للتــــزييــــــــن :
اصفر بيضة + قهوة سريعة الذوبان + قليل من غبرة الكاكاو
الطريــــــقــــــة :
نخلط جميع المقادير السائلة عباش نزيدوا المواد الناشفة وفي الاخير الدقيق والخميرة مغربلين.
ثم نخرجوا من العجين واحد 6 عصيات ندهنوهم بخليط البيض والقهوة وكاكاو ونشرطوه مائل وندخله الفرن ميكونش سخون بزاف وتكون العافية على نار مهيلة ولما يطيب نخرجوه ونغطيوه بزيف فازك شوية نخليوه واحد الساعة ونقطعوه في الحين ونحمروه
راه تيقوا بيا وجربوه راه مكتهرسش فيه حتى حبة وتيكون هشيش ورائع بحال ديال الباتيسري ليكتشريو.