المقــــاديــــــر والطريــــــقــــــة :
رابعة الزبدة + 2 كيسان سنيدة + 1 فاني انخلطوهم مزيان ثم 2 كيسان الزيت وانخلطو + 100 غرام من جنجلان محمر + 100 غرام من اللوز مطحون بقشورو وانخلطو + قبصة الملح +2 معالق كبار ديال الكاكاو + معلقة صغيرة قرفة + 3 خمارات حمرين والدقيق حسب الخليط
نعملو كويرات نفند لوجه في سنيدة ونعملهم في لاطة وندخلهم للفرن مسخن من قبل تطيب من لفوق حتا تشقق عاد نزلها للتحت
وبالصــحـــــة والـــــراحـــــة