البطبوط :
المكــونــــات : زلافة دقيق بالنخالة + 2 زلايف فورص + ملح + خميرة العجين + م .ص سنيدة + 2 م .ك زيت
الطــــريقــــــة : تدلك مزيان ونخليوها ترتاح حتى يتضاعف حجمها ونديرهم كويرات صغار ونخليوهم يرتاحو شوية عاد نكرصوهم ونخليوهم يخمرو عاد نطيبهم
الشوارما :
المكــونــــات : أنا هنا درتها باللحم ممكن ديروها بصدر بيبي او الدجاج + دانون طبيعي + ملح + ابزار + قعقلة + كوزة + ورقة سيدنا موسى + قزبر مطحون + م .ك مطيشة الحك + م .ص خل + م.ص عصير الحامض
الطــــريقــــــة : نخلطو كلشي ونخليوهم يرتاحو بينما نوجدو اللحم
غادي نحتاجو هبرة اللحم + شوية الشحمة محكوك + ورقة سيدنا موسى + زيت العود + ملح + ابزار
نقليو الكل مزيان تكون العافية متوسطة باش يطيب اللحم
من بعد نضيفو المكونات الأخرى لي خلطنا من قبل
منين توجد الشاورما نحشي البطبوط بالخس + مايونيز مخلط بالحار + خيار مخلل + بصلة مقطعة رقيق والشاورما
من بعد نحطهم ايسخنو فالمقلاة التقيلة
* وهاهي شاورما بالبطبوط واجدة.
↧
بطبوط صغير معمر بالشوارما لذيذة بزاف وبشهادة كل من داقو
↧