االمقــــاديــــــر :
3 كيسان العنبة سميدة رقيقة + كاس ونصف دقيق الفورص + 6 كيسان الماء دافي + 4 خمارات حمرين + قليل من الخميرة معجونة + قليل من الملح
الطريــــــقــــــة :
يخلط الكل ماعدى الخمارات الحمراء في الخلاط الكهربائي وتصب في اناء لتستعملي منها وبعدها نضيف الخمارات الحمراء ونحرك بملعقة خشبية وتسخني المقلات الخاصة بالبغرير تيفال وتصبي
وبالصــحـــــة والـــــراحـــــة